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第861章:细思极恐(1 / 2)

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舰队一路过来虽然没有大的风险,可是依然是状况不断,几乎一路上都是在遗弃受损船只,人员方面也是一再折损。

死掉最多的是那些奴隶,许多的奴隶根本没有出海的经历,身子骨本来就弱,再加上颠簸产生的不适应,还有营养跟不上,一命呜呼是必然的事情。

尽管是有合理的出海配套,汉人其实也是出现了病逝的情况,只是在数量上非常少。

所谓的出海配套就是对营养的必要补充,尤其是一些维生素上面的补充。这些东西对汉人来说是配套,却只提供给罗马和波斯萨珊的贵族阶层,往下就是想都别想了。

在提供给罗马和波斯萨珊的时候,不会是直接地拿出豆芽、橘子之类的完整实物,其实是经过磨粉加工。还会在味觉方面做手脚,总之就是不让他们知道自己吃的是什么。

死人最多的是抓来的黑人奴隶,那是一群本来就严重营养不良的群体,有生以来第一次出海就是远航,他们在船上待的位置也是太差了一些。

罗马人也死了不少,惊得那帮贵族心惊胆颤,后面却是疑惑自己怎么没那些毛病。

“食物。”尤利安极度笃定地说:“一定是食物上面的区别!”

世界上有聪明人也有蠢货,聪明人就在于能够从不明显的细节观察出不寻常,蠢货则是线索都明明白白地摆在面前依然不知道。

“我们能够随意喝酒,那些人并不能。”尤利安只是察觉一些明显的端倪,难以猜测到全部:“赛里斯人准备的酒有许多种类,赛里斯传统的五谷酿造,还有水果酿造。另外,我们能够吃到陆地上的肉类!肉类很新鲜,赛里斯人有着我们需要理解的储藏手段。”

大体上是猜对了,就是关于人体需要多种维生素的补充才能保持健康,却是没有猜到核心。

远航也的确是会储备大量的酒而不是清水,并不是说就不需要储藏清水,是因为清水哪怕再妥善的保存也会出现状况,水酒则是不会在储藏时发生问题。远航时,喝酒的时候远要多余喝清水,以至于经常远航的人通常会成为酒鬼。

“在食谱之上……”海伦娜有些失落又感到兴奋:“赛里斯人的食谱比我们丰富多了。”

上了船之后,尽管条件与在陆地时无法相比,可是罗马贵族真的感到了极度的惊喜,他们品尝了来自汉人烹饪的食物,种类之多超乎想象,口味之丰富也感到瞠目结舌。

他们却是不知道一点,要是没有刘彦“发明”出炒菜的方式,解锁了多种佐料的利用,引进了香料在食材上的应用,其实汉人之前对食物的处理也就是烧烤或是清水煮,新奇一些的就是生吃(脍),与大多数民族的烹饪手法基本是没有太大的区别。

同样是用烧烤的手法来处理,加上了香料之后就是两种不同的食物,同时有没有加上辣椒又会成为不同的分界线。对于很多人来说,吃烧烤加不加辣,是咸甜豆腐脑之争之外,一场谁是异端的战争。

最让罗马人和波斯人喜爱的是炒菜和各种炖,有了香料的加持之后,就是青草也能烹饪出十足的香味,辣椒炒瘦肉这一道菜尽管简单,可是它属于久经考验,一直是存在于餐桌之上。

关于香料,罗马人和波斯人已经有足够的了解,他们之前能够从阿三那边购买到香料,只是种类上远远少于汉人所提供的品种。

汉国使节团到波斯萨珊和罗马都有拿香料作为礼物送出去一些,更多的香料则是拿出来卖。

目前并不是只有汉人掌握了香料,世界上的三大香料原产地是南洋、印度和南美。

罗马人和波斯人连南洋在哪都不知道,绝无可能得到来自南洋的香料。

世界岛的任何一个国家和民族,没有任何人踏足南美大陆,那还是一个“与世隔绝”的处1女地。

大多数国家能够获得香料是来自印度,像是笈多王朝会富得流油,就是他们向许许多多的国家提供香料商品,其中茴香类和孜然类加起来就多达二十多种,又有其它相对较少的种类。

香料首次出现在诸夏是在西汉时期,张骞出使西域回国之后,不但拿出了收集而来的各种蔬菜种子,其中就包括几种香料。那些香料并不是西域本地的特产,实际上西域人之所以会有香料就是得自巴克特里亚—希腊王国(第一代大夏),而巴克特里亚—希腊的香料是来自于阿三的贸易。

笈多王朝将香料的价格定得奇高无比,是作为奢侈品中的奢侈品在卖,一斤香料起码是卖出十斤黄金的价格。

印度大陆是有本土的香料品种,例如调制咖喱必不可缺的姜黄,绝大多数的香料则是移植自南洋各群岛。

罗马人和波斯人能从笈多王朝那里购买到香料,以能够出使的身份地位来讲,不是说尤利安等人之前没有吃过香料,关键的问题是在于汉人在烹饪上的手法对香料运用得当,能调制出更可口的食物。

诸夏“大吃货帝国”真正建立的时间是在两宋,炒菜这个手法也是出于两宋。这里面有相当多的原因,除了两宋的社会分为趋于喜欢醉生梦死之外,还是冶炼技术和制作工艺的发展,铁锅开始大范围的应用,尤其是首次出现了平底锅。

有尤利安来解开谜底,罗马人自以为掌握了远洋航行的秘密,要不是人还在汉人的船上,真的是想尽情欢呼再高歌上那么无数曲。他们极力地忍耐和掩饰,开始会用充满优越感的眼神看同船的波斯人,搞得波斯人既是迷惑也是暗自愤怒。

“现在我们缺的是窥探到远洋船只的制造方法。”弗拉维斯已经不止一次想要搞清楚汉人的船只构造,他不是没到处闲逛,可一直都瞧不出什么端倪:“唯一一次下到底仓,赛里斯人隔离木板太过严密,看不出什么。”

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